İskender kebap bundan yaklaşık 100 yıl önce Bursa’da İskender Efendi tarafından ilk defa halkın beğenisine sunulmuştur.
Yatay olan Erzurum Çağ kebabını dikey olarak yapan İskender’in bu yeni tarzı çok büyük ilgi görmüş ve ünü bir anda yayılmıştır.
Daha sonra ülkenin her tarafında İskender Kebapçıları türemiştir.
ENGLISH: Video about the history of İskender Kebap usually referred as döner kebap. How it was invented by Iskender Efendi in Bursa, in 1860s.
